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各種農(nóng)作物的種植技術(shù)大全

各種農(nóng)作物的種植技術(shù)大全

一、老蔸 種秋茄子有絕招

       一、老蔸換新法。利用春茄老蔸培植復(fù)壯，使其重新煥發(fā)生機(jī)，開花結(jié)果。具體做法是，8月初，當(dāng)春茄由盛轉(zhuǎn)衰，葉蔬花少時(shí)，選擇雨前或雨后土壤濕潤時(shí)，先澆施一次糞水氮肥，三兩天后將其枝葉全部剪去，只留主枝作為新葉的萌發(fā)母枝。大約一星期左右母枝便萌發(fā)新枝，長勢迅速。在此基礎(chǔ)上，梳去弱小枝和過密枝，并注意防蟲治病，追肥抗旱，新枝便很快開花結(jié)果，掛果時(shí)間可達(dá)兩個(gè)月。
二、育苗秋種法。選高抗病的品種，擇地勢高、不積水、蔬松的土壤，尤以沒有種過茄科類蔬菜的丘陵地更好。播種時(shí)，下雨用薄膜蓋，烈日用遮陽網(wǎng)。20多天便可移栽。移栽

時(shí)，在陰云或小雨天為佳。若是晴天，以傍晚為宜，并澆好定根水。注意整地時(shí)，盡量深溝高廂，能排能灌，并一次性施足底肥，成活后，管理與春茄相似，但應(yīng)注意除蟲病和抗旱。由于秋茄正逢高溫季節(jié)，其生長速度一般快于春茄，開花結(jié)果時(shí)間也可延緩到秋末至冬初。

木耳菜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

木耳菜(落葵)屬喜溫葉菜類。在北方只有春夏兩季可以生產(chǎn)，冬季生產(chǎn)很困難。但若采用日光溫室、電熱線栽培方法，則可在冬季進(jìn)行生產(chǎn)，并能取得較高的產(chǎn)量和效益。
一、品種選擇推薦選用大葉木耳菜。該品種是一年生蔓生作物，生長勢強(qiáng)，分枝多，營養(yǎng)價(jià)值很高；莖粗，綠色；葉片肥厚，深綠色，嫩葉柔軟、光滑、肉質(zhì)；葉柄淺綠色；耐高溫、耐干旱、耐潮濕。
二、浸種浸種24～48小時(shí)，浸種方法為：用涼水浸泡30分鐘，然后倒入熱水，并不斷地?cái)嚢�，使溫度控制�?5～60℃，保持這一溫度30分鐘。而后加入500倍的多菌靈或1000倍的高錳酸鉀，浸泡后撈出即可播種。
三、播種1.播種準(zhǔn)備需要整地、做畦、施基肥、鋪電熱加溫線。冬茬木耳菜生產(chǎn)必須選擇透氣性好、疏松并富含有機(jī)質(zhì)的土壤。在日光溫室內(nèi)做畦，寬1米，南北向延長。每畝施腐熟農(nóng)家肥2500千克，與土壤翻耙混合均勻、整平。把平整好的畦面挖出5厘米厚的床土，再平整畦面，鋪設(shè)電熱加溫線。選擇功率為800瓦的電熱線100米長，可鋪3個(gè)5平方米的畦。鋪設(shè)線距為8～10厘米，電熱線過埂時(shí)要埋在畦埂下，布線要均勻，不得重疊或交叉，更不能打結(jié)。接頭處不得埋在地下，應(yīng)放置在顯著的部位，便于安裝與修理。人員進(jìn)入通電加溫區(qū)操作，必須切斷電源。電熱線鋪好后再將挖出的床土均勻地蓋在電熱線上。2.播種時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r安排。3.播種方法在播種前1天給電熱加溫線通電，播種當(dāng)天在下鋪電熱加溫線的床土上澆透底水，每5平方米的畦播種出芽率90%的種子300克。
為防止木耳菜菌核病和蛇眼病的發(fā)生，要用藥劑蓋種。選用五氯硝基苯和代森鋅，每5平方米畦用以上藥劑25克與7.5千克。將與干細(xì)土混合均勻的1/3的藥土撒在播后的種子上，然后蓋上1～1.5厘米的床土，再撒上另外的2/3藥土。播種時(shí)地溫要求在15～20℃，氣溫保持在25～28℃。
四、播種后的管理播種后立刻在畦面鋪上地膜，扣上小拱棚，小拱棚上蓋紙被，5～7天可出苗，這5～7天電熱加溫線一直通電。出苗后撤掉地膜，白天揭開小拱棚，晚上再蓋上。出苗后溫度白天保持在25～26℃，夜間保持在16～17℃。一般是白天斷電，晚上通電。子葉展平后，白天溫度保持在28～30℃，晚上溫度保持在18～20℃。在采收前5～7天降低溫度，白天溫度保持在24～25℃，夜間溫度保持在14～15℃。降溫的目的是使木耳菜生長健壯，增加葉片厚度和顏色。為了使葉片濃綠，葉厚度增加，還可以在采收前20天噴1次矮
壯素，可增加木耳菜的產(chǎn)量。一般用15%的多效唑2克加10千克的水噴霧，噴霧時(shí)噴嘴朝下，對準(zhǔn)葉的正面順序噴過，不要重復(fù)噴，也不要噴葉背面。
五、采收播種后30天可以收獲上市，此時(shí)木耳菜株高20厘米，有2個(gè)大子葉和3個(gè)真葉。其采收方法是：一次性拔下，去掉泥根，留嫩莖及子葉、真葉捆把上市，每畦(5平方米)產(chǎn)量可達(dá)15～20千克。

反季節(jié)蔬菜施肥要點(diǎn)

確定經(jīng)濟(jì)施肥量確定施肥量以滿足蔬菜需求為前提，應(yīng)據(jù)產(chǎn)量水平、土壤肥力水平計(jì)算，如土壤的氮、磷、鉀養(yǎng)分供應(yīng)量能滿足蔬菜需要時(shí)，為保證供肥強(qiáng)度，按蔬菜攜出量的20%~40%計(jì)施肥量。目前肥力水平下應(yīng)以控氮、減磷、穩(wěn)鉀，有針對性施用微肥為施肥原則。

不宜選用氯基肥料，不宜選用易揮發(fā)的氮肥品種確定施肥時(shí)，應(yīng)考慮到蔬菜生長期長短及收獲部位。一般生長期短或以根、莖、葉為收獲物的蔬菜，可用1/2~1/3的氮肥、全部的磷、鉀及微肥作基肥，另外的氮肥作追肥于生長盛期分次施用。而瓜果類則可把1/3氮肥、2/3磷鉀肥、全部微肥作基肥施用，另外的氮肥、磷鉀肥作追肥分次施用。如地塊含鹽量在0.2%~0.3%，則不宜施用化肥作基肥。

重施有機(jī)肥，逐年深耕融合土壤選擇腐熟好的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥于蓋棚前1個(gè)月左右作基肥施入，施用量一般為大田的1~1.5倍，即每畝3000~10000公斤，并逐年深耕，加厚耕作層，做到土肥相融，改善土壤的理化性質(zhì)。

為了防止氨及亞硝酸氣體中毒，施用有機(jī)肥要腐熟，尤其是雞糞，要求腐熟程度高且提前施用。嚴(yán)禁在棚內(nèi)長期堆放�？蓪⒂袡C(jī)肥與無機(jī)肥配合施用，若抽出一部分無機(jī)肥進(jìn)行葉面噴施，較經(jīng)濟(jì)合算。

在大棚中，如何確定灌水適期、灌水溫度、灌水量及灌水方法是實(shí)現(xiàn)合理灌水的關(guān)鍵。溫室灌溉用水，水溫維持在20℃~25℃為宜，超過28℃會(huì)損傷蔬菜根系，引起溫室蔬菜病害。

切實(shí)解決鹽害。對已發(fā)生鹽害的地塊，可以通過選種甘藍(lán)、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐鹽蔬菜，施用有機(jī)肥料的辦法解決。換土清除鹽分或灌水泡田也是很有效的方法。

日光溫室和塑料大棚常因施肥過量，又無自然降水使其淋失，致使土壤中鹽分濃度不斷上升。標(biāo)準(zhǔn)化施肥是防止溫室鹽分積聚的有效途徑。

平菇增產(chǎn)提質(zhì)五法

隨著春節(jié)的臨近，平菇生產(chǎn)進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期，通過適當(dāng)?shù)墓芾恚�可以使平菇的產(chǎn)量和品質(zhì)再上一個(gè)臺(tái)階。
稀土液拌料 用20毫克/升的稀土液拌料栽培平菇，能促進(jìn)菌絲生長，增加干物質(zhì)重，同時(shí)稀土能促進(jìn)子實(shí)體的形成，提高產(chǎn)量。
噴生長調(diào)節(jié)劑 用5毫克/升萘乙酸和1毫克/升吲哚乙酸、赤霉素，在平菇子實(shí)體形成期噴施，有助于氮素營養(yǎng)和碳水化合物向子實(shí)體運(yùn)輸，促進(jìn)菌絲生長，增加產(chǎn)量。葉面寶、乙烯利分別在菌蕾期、幼蕾期和菌蓋伸展期噴施1次，能促進(jìn)平菇早現(xiàn)蕾、早出菇、生長快，可增產(chǎn)20%～35%。
補(bǔ)充營養(yǎng) 用30毫克/升的檸檬酸、0.2%尿素或0.1%～0.5%酵母粉，浸泡菌棒24小時(shí)，可催蕾增產(chǎn)。用400克硫酸鐵、400克硫酸鋅、400克磷酸二氫鉀、1200毫克維生素B加水100公斤，在現(xiàn)蕾時(shí)噴施，能加快菌絲生長，轉(zhuǎn)潮快，增產(chǎn)20%。
噴磁化水 用2塊磁鐵，極距15～20厘米，二者極性相反，水從中垂直流過，即得磁化水。噴灑磁化水比噴灑自來水提前2天現(xiàn)蕾，且出菇均勻，菇體肥厚。二潮菇以后在菇蕾期少量多次噴施混合溶液（用磁化水200公斤、磁化水浸提草木灰3公斤、磷酸二氫鉀40克、糖100克、凈霉靈200克），可增產(chǎn)30%以上。
刺激處理 機(jī)械振動(dòng)可促進(jìn)菌絲扭結(jié)，增加出菇數(shù)量。用電極刺激，更加有利于子實(shí)體的形成，一般可增產(chǎn)25%左右。菇體分化形成階段，保持培養(yǎng)料溫度不超過22℃，氣溫控制在20℃以下，每天進(jìn)行8～10℃的溫差刺激，可提前5天出菇。用忽明忽暗的光照刺激，可使菌絲提早形成原基，刺激出菇，增加產(chǎn)量。在菇房缺少光照時(shí)，可用電燈補(bǔ)光。

大棚秋茬菠菜栽培技術(shù)

 大棚秋菠菜的栽培特點(diǎn)是，生育前期在大棚內(nèi)可以不扣棚膜生長（即露地生長），霜凍前扣上棚膜在大棚內(nèi)生長，采收時(shí)間為11月上旬。同時(shí)也可以扣棚膜栽培。種植大棚秋菠菜經(jīng)濟(jì)效益可觀，管理方法簡單。

品種選擇：選用耐寒性強(qiáng)、生長速度快，產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng)。

整地做畦：如果上茬種植的是果菜類這茬可以不施有機(jī)肥，只撒施45%三元復(fù)合肥或15%撒可富。具體做法是把畦地翻耙疏松1遍，耬平畦面。若上茬生產(chǎn)蔬菜造成土壤缺肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克左右。把有機(jī)肥與畦土翻耙混勻，平整畦面等待播種。

播種。一般在8月末至9月上旬播種。播種時(shí)在平整的畦面上均勻撒上種子，播種深度在1～1.5厘米，然后再踩1遍，踩后澆透水。最好采用條播。行距為8～10厘米。一般畝播純凈種子4千克左右。如果種子純凈度低、雜質(zhì)多，可用簸箕去除雜質(zhì)及癟種子，剩下飽滿的種子播種，確保出苗整齊，長勢強(qiáng)。

播種后的管理：下霜前，一般在9月中下旬扣上大棚膜，此時(shí)白天溫度還較高，白天、晚上棚膜的底腳要揭開，以后隨著外界溫度的降低，白天底腳揭開，晚上關(guān)上。溫度再降低時(shí)，白天要將底腳封嚴(yán)。如果以后遇到高溫可打開大棚門和上風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)。播種后4～5天就要出齊苗，在出苗前土壤表面干了就澆水，出苗后表面也要澆水�？傊�，要保證畦土表面濕潤，以促進(jìn)菠菜的生長�？叟锬で�2～3天要澆1次水，扣膜后至采收前可不澆水。秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要。在扣大棚膜前2～3天澆水后就要噴1次預(yù)防霜霉病的藥劑如72%霜脲氰·錳鋅（克露）600～800倍液�？叟锖笕绻�發(fā)現(xiàn)霜霉病發(fā)生就要用煙劑防治，如用10%百菌清煙劑每畝每次用300～400克，每隔7～8天施1次，連續(xù)防治2～3次，即可有效抑制霜霉病的傳播蔓延。

采收：在10月末，當(dāng)株高20厘米時(shí)即可采收，到11月上旬采收結(jié)束，每5平方米的畦可以采收20～30千克。

大蔥秋季追肥澆水的注意事項(xiàng)

立秋節(jié)以后，氣溫明顯降低、空氣濕度減小，適宜的溫濕度使得大蔥進(jìn)入了快速生長時(shí)期，在此期間，要科學(xué)運(yùn)籌肥水，為蔥白的形成創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，從而提高大蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)，在生產(chǎn)上具體要把握以下幾點(diǎn)： 
1.立秋以后，氣溫逐漸降低，根系吸收功能轉(zhuǎn)入旺盛期，進(jìn)入了發(fā)葉盛期，對水肥的需要增加，在立秋至白露期間，澆水的原則是“輕澆、早晚澆”，結(jié)合澆水追施“攻葉肥”，每畝施用腐熟的農(nóng)家肥1500公斤，過磷酸鈣20~25公斤，硫酸鉀10公斤，以促進(jìn)葉部快速發(fā)育。 
2.白露以后，天氣涼爽，晝夜溫差加大，大蔥進(jìn)入了蔥白形成時(shí)期，也是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥為主，以尿素為好，每畝施20公斤左右為宜，增施硫酸鉀15公斤。澆水的原則是“勤澆、重澆”，經(jīng)常保持土壤濕潤，以滿足蔥白的生長需要。 
3.霜降以后，天氣日益變涼，葉身生長日趨緩慢，葉面水分蒸騰減少，應(yīng)逐漸減少澆水，收獲前7~8天應(yīng)停止?jié)菜�，以提高大蔥的耐貯性。

如何種植秋芹菜

定植后要經(jīng)常澆水，嚴(yán)防地表干旱和龜裂。10天后長出新葉時(shí)，停止?jié)菜�，行間中耕松土，2~3天后再澆水，以后4~5天內(nèi)不澆水，進(jìn)行蹲苗，促使發(fā)根。緩苗后15天左右，每畝追施尿素15公斤，促苗生長。植株封行后，由于土壤濕潤，大量白根會(huì)泛出地表，氣溫適宜，是奪取高產(chǎn)的有利時(shí)機(jī)，要做到水肥齊攻，7~10天追一次肥，畝追尿素20公斤，確保不脫肥。最后一次追肥要在收獲前半個(gè)月完成。從收獲前20天左右開始，每隔3~5天噴施0.3%尿素+0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀一次。寒露前后，氣溫下降，生長緩慢，可每10~15天澆一次水，采收前20天噴施920，第一次為30ppm，3~5天后再噴一次，濃度為35ppm。當(dāng)夜間最低氣溫達(dá)到-2℃時(shí)，開始采收上市或貯藏。

露地西瓜當(dāng)前管理措施

目前，露地西瓜經(jīng)過發(fā)芽期、幼苗期到了伸蔓期。為獲得良好的種植效益，河南省農(nóng)科院園藝研究所副研究員史宣杰，對當(dāng)前露地西瓜的栽培管理要點(diǎn)進(jìn)行講解。

伸蔓期：以促為主

目前，露地西瓜到了伸蔓期，在此期間莖葉生長加快，節(jié)間伸長，葉面積逐漸擴(kuò)大，并孕蕾開花，這一階段歷經(jīng)18～20天。

西瓜從團(tuán)棵到雄花始花，應(yīng)以促為主，目的在于加快莖葉生長，為花器官的發(fā)育奠定物質(zhì)基礎(chǔ)，特別是早熟品種，更應(yīng)重視提苗促秧。

生產(chǎn)中可以集中施入磷酸二銨或腐熟的餅肥，并及時(shí)澆水，促進(jìn)發(fā)棵。為了控制莖葉生長，防止跑秧，促進(jìn)雌花發(fā)育，從西瓜雄花始開到主蔓第二雌花開花應(yīng)以控制莖葉等營養(yǎng)體生長為主，促進(jìn)雌花等生殖器官發(fā)育為輔，做到促控結(jié)合。生產(chǎn)上應(yīng)嚴(yán)格控制澆水，并通過整枝、壓蔓等技術(shù)措施，控制莖葉生長，減少營養(yǎng)消耗，避免因瘋秧而導(dǎo)致落花、落蕾，借以提高西瓜的坐果率。

結(jié)果期：提高結(jié)果率

西瓜伸蔓期過后18～20天進(jìn)入結(jié)果期，西瓜在結(jié)果期果實(shí)將發(fā)生退毛、定個(gè)兒等形態(tài)變化。

根據(jù)這些形態(tài)變化，可以把結(jié)果期劃分為結(jié)果前期、結(jié)果中期和結(jié)果后期三個(gè)階段。

結(jié)果前期又叫坐果期，是西瓜栽培的一個(gè)重要階段，此時(shí)長秧與坐果的矛盾十分突出。如果此時(shí)降水過多、澆水過大、氮肥噴施過量，極易引起植株瘋秧徒長，導(dǎo)致大量落花落果。所以，結(jié)果前期的管理應(yīng)以促進(jìn)坐果為中心，嚴(yán)格控制灌水，及時(shí)整枝、打杈和壓蔓，并采取人工輔助授粉或激素處理措施，促進(jìn)坐果，提高結(jié)果率。

結(jié)果中期西瓜果實(shí)直徑和體積急劇增長，對水肥和養(yǎng)分需求量最大。如果此時(shí)肥水供應(yīng)不足，不僅果實(shí)不能充分膨大，也容易發(fā)生脫肥早衰和贅秧現(xiàn)象。

從西瓜長至雞蛋或鵝蛋大小時(shí)澆一次膨瓜水，追一次膨瓜肥。果實(shí)定個(gè)兒前后，還可用0.2%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥，防止葉片早衰。

具體管理技術(shù)措施

追肥瓜田施肥要求做到底肥足、追肥巧，方法是旱天澆水追肥，雨天追顆粒肥。用直徑5厘米的木棒在距苗根約20厘米處扎眼追肥，第一次追肥在團(tuán)棵期(5葉期)，畝追二銨10公斤；第二次追肥在落花后7天，畝追尿素15公斤、鉀肥15公斤；第三次追肥在第二次追肥后7天進(jìn)行，畝施尿素10公斤、鉀肥10公斤。

灌水西瓜抗旱怕澇，但也需要適時(shí)、適量澆水。⑴催棵水。在西瓜進(jìn)入團(tuán)棵期，結(jié)合第一次追肥進(jìn)行澆水，水量要適中，可只澆播種壟。⑵膨瓜水。為了促進(jìn)果實(shí)膨大，防止缺水贅秧，應(yīng)結(jié)合第二次追肥澆膨瓜水，水量要適當(dāng)加大，可澆透水，而后根據(jù)土質(zhì)和降水情況澆水，做到均衡供水，防止出現(xiàn)裂果，特別是嚴(yán)重干旱后應(yīng)注意控制澆水。

壓蔓、整枝、疏果、選瓜、定瓜一般主蔓40～50厘米時(shí)壓第一刀，100厘米左右壓第二刀，150厘米長時(shí)壓第三刀。壓蔓有明壓和暗壓兩種方式。明壓是將瓜蔓用土塊、樹枝等物壓在地上，暗壓是將地面挖一深槽，把瓜蔓放在里面，只留葉片，然后用土壓實(shí)。山區(qū)旱坡地宜暗壓，雨水大的地區(qū)以明壓為好。最好用三蔓整枝，即從根基部留1條主蔓和2條健壯的側(cè)蔓，其余側(cè)枝全部剪掉，主蔓10～18節(jié)之間留瓜，每株留一個(gè)瓜，坐瓜后即可停止整枝。

除草瓜田除草盡量做到動(dòng)犁不動(dòng)鋤或者多動(dòng)犁少動(dòng)鋤，在瓜田里沒有播種或定植的空壟，在做壟時(shí)不要?jiǎng)�，待小苗長到要下壟臺(tái)前雜草出齊時(shí)，用犁耕翻滅草，深翻松土。一般空壟趟兩犁，然后耙平。

人工輔助授粉方法是在開花期，如遇雨季則要在雌花開放的前一天下午到田間給雌花戴防雨紙帽，第二天早晨5時(shí)到田間將雄花采摘回來(當(dāng)天即將開放的授粉品種的雄花)，放在陰涼不能著雨的地方，待開花散粉時(shí)(6～7時(shí))，到田間翻卷雄花瓣，露出正在散粉的雄蕊，輕輕在雌花的柱頭上涂抹，以柱頭均勻粘上花粉為度。一朵雄花可授1～3朵雌花，授粉時(shí)間最好在上午10時(shí)前結(jié)束，若時(shí)間太長柱頭和花粉老化，坐果率不高。授粉后再給雌花戴上防雨紙帽

茄子定植前5天苗床莫澆水

近來有些菜農(nóng)詢問，茄子在定植之前苗床是否應(yīng)該澆水。往年為了便于緩苗，都是在茄子苗定植之前2~3天在苗床上澆一水，這樣基質(zhì)中水分供應(yīng)充足，茄子根系生長旺盛，但在搬苗時(shí)對根系損傷較大，容易感染病害。筆者認(rèn)為，茄子在定植前5天不澆水為宜，原因有三：

首先，由于茄子幼苗在基質(zhì)中長勢良好，根系活動(dòng)旺盛，澆水后就會(huì)造成根系的大量生長，這樣根系就容易從營養(yǎng)杯底部的透水孔長出，下扎到杯底的土壤當(dāng)中，以致在搬運(yùn)幼苗時(shí)根系大量斷裂，影響茄子的緩苗，同時(shí)產(chǎn)生的傷口還容易造成土傳病害的入侵，導(dǎo)致茄子的根部病害加重。其次，不利于緩苗。根系吸收水分和營養(yǎng)主要是依靠根尖完成。在定植之前澆水導(dǎo)致根系生長量大，根尖較嫩，在定植時(shí)根尖大量受傷，會(huì)嚴(yán)重影響根系的吸水肥能力，使定植后緩苗時(shí)間延長。再次，在定植茄子前5天內(nèi)澆水，使得基質(zhì)中的水分含量增大，增加了營養(yǎng)杯的重量，加大了搬運(yùn)茄子幼苗的勞動(dòng)強(qiáng)度。

因此，提醒菜農(nóng)在定植前5天不要為茄子苗床澆水

地膜土豆與胡蘿卜套種技術(shù)

地膜土豆與胡蘿卜套種，技術(shù)簡便，適宜操作。地膜土豆采用大芽移栽，畝產(chǎn)3000公斤，畝產(chǎn)值1630元。胡蘿卜高壟種植畝產(chǎn)4500公斤，畝產(chǎn)值1400元。
一、地膜土豆栽培

（一）品種選擇與種薯處理

1.品種選擇：選擇抗病、耐儲(chǔ)藏、中熟高產(chǎn)的“克新1號(hào)”，生育期115天左右。

2.種薯處理：1月中旬開始，將優(yōu)良合格的種薯進(jìn)行“暖種”，溫度保持在15℃～20℃，經(jīng)30天種薯可長出芽點(diǎn)，“暖種”結(jié)束即可切塊。

3.分級(jí)催芽：切塊根據(jù)芽點(diǎn)的大小分級(jí)。分別在陽畦內(nèi)催芽。陽畦長10米、寬1.7米、深60～80厘米，濕度保持65%～70%，溫度保持20℃～25℃，經(jīng)20～25天，種塊芽長3～6厘米時(shí)，即可播種。

（二）整地移栽

結(jié)合深耕畝施有機(jī)肥5000～6000公斤、25公斤二銨、10公斤鉀肥外加1～2公斤硫酸鋅。按1米壟距做高15～20厘米的高壟，每壟栽2行，株距20厘米。適宜播種期為4月上中旬，每畝栽5700～6600株，然后覆蓋地膜。

（三）增產(chǎn)措施

土豆出苗后要及時(shí)放苗，在現(xiàn)蕾期要及時(shí)摘除花蕾，使養(yǎng)分集中供應(yīng)于結(jié)薯和薯塊膨大。這一措施可提高產(chǎn)量5%～10%。

二、胡蘿卜栽培

（一）品種選擇

選擇經(jīng)過提純復(fù)壯的當(dāng)?shù)仄贩N種植。

（二）適期播種

8月初土豆收獲后及時(shí)整地施肥播種，畝用種量0.6公斤，播種方式上改畦播為高壟條播。具體做法是把土壤深翻平整后，按壟距50厘米、壟高10厘米、壟上寬25厘米做壟。每壟種2行，小行距15厘米，開溝播種，溝深2厘米，然后覆土1.5厘米。澆足底水，一次保苗。

（三）田間管理

夏季播種，雜草發(fā)生較嚴(yán)重，可畝用25%的撲草凈100克對水40公斤，出苗前噴施。及時(shí)間苗和定苗，三葉期間苗、四葉期定苗，株距12厘米。中耕一次、培土一次，果實(shí)膨大期及時(shí)追肥，可結(jié)合澆水畝追鉀肥20公斤。

番茄“卷葉”的防治措施

番茄“卷葉”問題是農(nóng)戶多年常遇到的問題，即番茄植株在生長過程中，有時(shí)植株中下部葉片會(huì)出現(xiàn)上卷成筒狀或半筒狀的現(xiàn)象，秋季延遲栽培的番茄尤其易出現(xiàn)這種情況。造成“卷葉”的原因有以下四個(gè)方面：一是病毒侵染；二是土壤中微量元素補(bǔ)充不足，如錳、鐵等微量元素的缺乏；三是整枝摘心過重，植株保留葉片少；四是土壤干旱或地溫太低，根系吸水力弱，造成蒸騰與吸水比例失調(diào)，誘發(fā)卷葉。

在防治措施上應(yīng)把握以下幾點(diǎn)：一是加強(qiáng)番茄病害，特別是病毒病的早期防治，選擇病毒特或裕豐18加適量腐植酸或氨基酸葉面肥噴灑，7—10天噴一次，連噴2—3次，以培養(yǎng)壯苗。二是施肥時(shí)注意肥料合理搭配，選用多種微肥與其他肥料混合施用。三是及時(shí)摘除番茄蔓上萌生的枝，摘早摘小，整枝摘心不能太重，盡量減少創(chuàng)傷面。四是土壤濕度應(yīng)做作到保持一定的水分，特別是苗期，以滿足植株生長對水分的需要，可在行間撒施3—5厘米厚的碎麥草。同時(shí)地溫要盡量保持在25℃以上，以保證根系正常生理活動(dòng)。

馬鈴薯田間管理要點(diǎn)

馬鈴薯是一種糧菜兼用作物。要取得其高產(chǎn)高效必須在田間管理上做到以下幾點(diǎn)：

一、中耕除草 幼苗前期，應(yīng)以促根、促匍匐莖為主。出苗后至現(xiàn) 7片～8 片真葉前，幼苗生長緩慢，溫度低，需水量少，應(yīng)多中耕， 少灌水或不灌水，以利增地溫，促使扎根好，匍匐莖伸長快。干旱時(shí)可在出苗后澆一水， 但澆后及時(shí)中耕，保持土壤疏松，利于促發(fā)壯苗。幼苗后期匍匐莖開始形成后， 地上部生長加速，為促進(jìn)莖葉生長，形成較大葉面積，應(yīng)適當(dāng)澆水， 并依據(jù)幼苗生長情況追施速效N、P、K肥，繼續(xù)中耕并培土，逐漸加厚培層。

二、肥水管理 馬鈴薯顯蕾前，適當(dāng)控制澆水，顯蕾時(shí)應(yīng)灌大水一次， 進(jìn)行蹲苗，以控制地上部徒長，促使塊莖肥大。蹲苗結(jié)合中耕， 繼續(xù)進(jìn)行培土。蹲苗后保持土壤濕潤，增施P、K肥，并配合N肥，充分滿足塊莖膨大對肥水的大量需求。

三、摘除花曹，節(jié)約養(yǎng)分 當(dāng)馬鈴薯顯蕾時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除， 集中養(yǎng)分供給塊莖生長。

四、配合噴施葉面肥 在馬鈴薯生長后期，根系吸收能力降低， 滿足不了植株生長的需要。為此，可配合使用葉面肥來彌補(bǔ)不足。 具體做法是：在收獲前15天左右，噴0.5％的尿素、0.3％的磷酸二氫鉀等葉面肥，增產(chǎn)效果顯著。

五、應(yīng)用化控技術(shù) 生長期為防止地上部徒長，可噴 100ppm 的多效唑或 50ppm～100ppm的壯豐安，每畝需50公斤水溶液。

六、病蟲害防治 馬鈴薯的主要病蟲害為病毒病、早疫病、晚疫病、 馬鈴薯鰓金龜、馬鈴薯塊莖蛾、馬鈴薯瓢蟲等。防治措施：病毒病可用1.5％植病靈乳劑1000倍液或病毒A可濕性粉劑500倍液噴灑防治； 早疫病和晚疫病在發(fā)病期可噴灑64％的殺毒礬可濕性粉劑500倍液、1：1：200波爾多液，每7天～10天噴一次，連噴2次～3次，效果比較明顯。馬鈴薯鰓金龜幼蟲在發(fā)生期用40 ％的甲基異柳磷乳油800倍液、50％辛硫磷1000倍液進(jìn)行灌殺；馬鈴薯塊莖蛾、馬鈴薯瓢蟲發(fā)生時(shí)可用10％菊?馬乳油1500倍液進(jìn)行防治。(

夏季蔬菜避雨栽培要點(diǎn)

夏季高溫多雨，對蔬菜的生長極為不利，常造成伏缺和早秋淡。利用塑料薄膜等材料覆蓋在大棚頂部對蔬菜實(shí)行避雨栽培，既可避免雨水直接淋襲，又能有效改善棚內(nèi)光、溫、濕條件，實(shí)現(xiàn)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。

一、設(shè)施要求

避雨栽培主要用于夏季栽培番茄、茄子、辣椒、黃瓜及大白菜、小青菜等蔬菜，多利用早春栽培后騰茬的大、中棚。棚頂部覆蓋的棚膜最好是早春栽培使用過的聚乙烯舊膜，如果是新薄膜，可用細(xì)砂紙輕微打磨，以增強(qiáng)棚膜對灰塵的附著能力，進(jìn)而降低透光率。棚膜只覆蓋棚頂至兩肩部距地面0.8m處，以利自然通風(fēng)。棚四周要挖寬0.8m、深0.4m的排水溝，且與外排水溝相通，確保大雨后無水進(jìn)入棚內(nèi)。

二、配套技術(shù)

1、選用良種。選用耐高溫強(qiáng)光、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的中晚熟品種，如番茄選用江蔬1號(hào)或l4號(hào)，辣椒選用碭椒一號(hào)或蘇椒三號(hào)，茄子選用長野墨茄或黑秀，黃瓜選用津研4號(hào)或?qū)庁S1號(hào)，大白菜選用夏陽或夏豐，小青菜選用熱抗青或上海青等品種。

2、適時(shí)播栽。避雨栽培產(chǎn)品的上市期主要在7-9月，應(yīng)根據(jù)其生長發(fā)育特性及播種至上市的時(shí)間，科學(xué)合理地確定各品種的播栽期。一般番茄4月中下旬播種育苗，6月中旬定植；辣椒、茄子4月初播種育苗，5月下旬定植；黃瓜5月下旬播種育苗，6月中旬定植；大白菜6月初播種育苗，6月中下旬定植或6月中旬直播；小青菜從播種到收獲上市需25-30天，可分期分批播種，陸續(xù)收獲上市。

3、整地施肥。避雨栽培多利用的是早春栽培騰茬的大棚，對土壤的耕作要求較嚴(yán)格。前作物騰茬后要及時(shí)清理棚間雜物，深耕曬垡，充分熟化土壤。根據(jù)不同作物需肥特性，施足施全腐熟有機(jī)肥、磷鉀肥和其他微肥，確保土壤疏松肥沃，通透性好，并按不同品種所需筑l0-20 cm高的小高壟，以便排灌水。

4、科學(xué)定植。避雨栽培多采用帶花蕾的大苗栽植，移栽過程中極易損傷根系，同時(shí)盛夏的高溫強(qiáng)光也易使植株失水而萎蔫，影響成活。因此，生產(chǎn)中除采用營養(yǎng)缽等護(hù)根措施外，栽前7-l0天要煉好老健苗，提高抗植傷能力，栽前1天上好棚膜，有條件的在棚膜上再覆蓋遮陽網(wǎng)或草簾等遮陰。栽植選陰天或晴天傍晚進(jìn)行，栽后及時(shí)澆足底水，并在第2天澆好緩苗水，以減少植傷。

5、精細(xì)管理�；羁煤蠹皶r(shí)中耕松土，增強(qiáng)土壤的透氣性，促使早發(fā)新根。同時(shí)調(diào)整好棚內(nèi)溫、濕度，及時(shí)追施肥水、整枝理蔓、促花保果和防治病蟲等，協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，既要防瘋長又要防早衰，確保生長穩(wěn)健，多結(jié)果、結(jié)大果，延長采收時(shí)間，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

秋大棚番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

秋大棚番茄是北京地區(qū)番茄生產(chǎn)的重要茬口，產(chǎn)品在國慶節(jié)前后上市，可一直延續(xù)采收到11月份。技術(shù)要點(diǎn)：

①培育壯苗 在6月下旬采用72孔穴盤育苗，使用優(yōu)質(zhì)商品基質(zhì)�；�質(zhì)裝盤前用多菌靈300倍液消毒。播種前對種子進(jìn)行浸種催芽處理，播種后出苗前白天溫度控制在25℃～30℃，夜溫不低于20℃。出苗后白天溫度控制在22℃～28℃，盡量控制澆水，以免幼苗徒長。

②定植 定植前每畝施用5000公斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥與50公斤復(fù)合肥，整地時(shí)采用小高畦大小行雙行栽培，大行距80厘米，小行距50厘米，畦面高度15厘米左右。定植應(yīng)選擇陰天或者是下午4點(diǎn)以后，定植后及時(shí)澆足定植水，以水陰濕根系周圍土壤為宜，不可用水淹沒根部。

③水分管理 定植后4天左右澆一次緩苗水，澆水不宜過大，只要將根系周圍土壤陰濕即可。緩苗水之后可根據(jù)情況適當(dāng)再澆一水，之后全面進(jìn)入蹲苗期，使幼苗根系發(fā)達(dá)，植株健壯。當(dāng)番茄第一穗果實(shí)長到核桃大小時(shí)結(jié)束蹲苗，這時(shí)需要澆大水一次進(jìn)行催果。之后，平均每7～10天澆水一次，一般澆水在晴天上午8～9點(diǎn)進(jìn)行。

④施肥 在蹲苗結(jié)束之前無需施肥，以免造成徒長。蹲苗結(jié)束之后每穗果長到核桃大小時(shí)進(jìn)行一次追肥，一般進(jìn)行三次，第四穗果坐住后停止追肥。每次畝施尿素15公斤，硫酸鉀10公斤。同時(shí)可結(jié)合葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀。

⑤溫度管理 適宜番茄生長的溫度為白天25～28℃，夜間15～20℃。生長前期高溫，因此需用遮陽網(wǎng)降溫。進(jìn)入9月以后，氣溫逐漸降低，隨著日期的推移應(yīng)將邊風(fēng)口逐漸減小直至完全關(guān)閉。進(jìn)入10月以后棚內(nèi)溫度進(jìn)一步下降，這時(shí)應(yīng)以保溫為主，減少放風(fēng)時(shí)間，在拉秧前5～10天，進(jìn)行悶棚處理。

⑥植株調(diào)整 采用吊蔓單桿整枝方式整枝，當(dāng)株高30～35厘米時(shí)進(jìn)行吊蔓，番茄側(cè)枝要及時(shí)去除。另外，當(dāng)?shù)谝凰牍麑?shí)開始轉(zhuǎn)色時(shí)，將一穗果以下的老葉全部去掉，四穗果坐住后留2片葉子打頂。

⑦果實(shí)管理 設(shè)施番茄自然座果率較低，應(yīng)當(dāng)使用保果激素處理，當(dāng)每穗花有3/4的花朵開放時(shí)進(jìn)行噴花處理，也可使用振蕩授粉器處理，每隔1天處理一次直至坐果，9月上旬以后停止處理。每穗留果4個(gè)，去除小果、病果、畸形果。及時(shí)采收。

⑧病蟲害防治。早疫病、晚疫病、病毒病和灰霉病是番茄容易發(fā)生的病害。堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的植保方針。用于防治番茄病害的農(nóng)藥主要有杜邦克露、百菌清、多菌靈、獵擒等，采用噴霧的方法噴施在植株葉片表面，注意噴施的時(shí)候要兼顧葉片的正面和背面。針對大棚內(nèi)白粉虱和蚜蟲，可以采用風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)、室內(nèi)掛黃板誘殺或者熏蒸的方法。

塑料大棚夏秋茬西芹無公害栽培技術(shù)

西芹是云南省夏秋季主要外銷蔬菜之一，為深入探討其高產(chǎn)栽培技術(shù)，我們課題組于2001年～2003年從國內(nèi)外引進(jìn)8個(gè)西芹品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以篩選出適合云南省夏秋季栽培的西芹品種；其次開展了西芹產(chǎn)量主要影響因素：基肥比例及追肥次數(shù)、密度、氮肥用量、鉀肥用量的正交試驗(yàn)，以摸索出適合云南西芹高產(chǎn)栽培的最優(yōu)方案；同時(shí)調(diào)查了云南省西芹種植歷史較長，栽培技術(shù)較高的呈貢縣洛陽鎮(zhèn)梅子村，該村近年來利用昆明四季如春的氣候特點(diǎn)，在夏秋季發(fā)展大棚芹菜避雨無公害生產(chǎn)，保證芹菜在7月至10月上市，每667平方米產(chǎn)量達(dá)6000～7000Kg，收入8000～14000元，取得高產(chǎn)高效�，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

塑料大棚的建造

目前使用的塑料大棚有兩類：

①竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚，667平方米大棚需竹子450～500根作為骨架，大棚脊高1.8m、邊高1.2m，拱間距0.7m，拱與拱之間由3道拉桿（竹）相連接，667平方米大棚骨架投資約750元。

②鍍鋅薄壁鋼管塑料大棚。每一拱由上下兩根拱桿，用螺絲連接固定雙拱，大棚脊高2m、邊高1.3m，拱間距0.8m，拱與拱之間由3道拉桿（鋼管）相連接，667平方米大棚骨架投資約1萬元。

品種選擇

夏秋季栽培西芹宜選用耐高溫的抗病品種。2002年4月～10月我們從國內(nèi)外引進(jìn)8個(gè)西芹品種（高優(yōu)他、圣地亞哥、四季、GOLDENANGLE、高路華、P.S、百利、文圖拉）進(jìn)行試驗(yàn)篩選，結(jié)果適合云南省夏秋反季節(jié)栽培的品種為圣地亞哥，667平方米產(chǎn)量6411.54Kg；高路華，667平方米產(chǎn)量6355.68Kg，文圖拉，667平方米產(chǎn)量6278.97Kg。

苗床準(zhǔn)備

2月下旬至4月上旬，選擇排灌方便，土質(zhì)疏松肥沃的地塊作苗床。每栽667平方米大棚需苗床50～60平方米。整地前每平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥7Kg，過磷酸鈣25g，翻耙樓平后做成1.2m寬的平畦。

適時(shí)播種

播種期

采用塑料大棚保溫育苗，于2月下旬～4月上旬播種，播種過早易抽薹，播種過遲受“北菜南運(yùn)”西芹的沖擊，降低效益。且此期播種可保證云南省西芹在7月至10月上市。

播種量

西芹種子發(fā)芽率較高，一般667平方米用種量為50～100g即可。

播前處理

種子處理：播種前將種子用15～20℃清水浸泡12～24h，搓去種子表面粘液，淘洗干凈后將種子瀝干，用濕紗布包裹后在15～20℃溫度下催芽，催芽過程中每6～8h左右翻動(dòng)1次種子，用水沖去種子表面粘液，大約7～8d左右，當(dāng)有65%左右種子露白時(shí)即可播種。

苗床處理：播種前7～15d在大棚內(nèi)選3年以上未種過芹菜等傘形科植物的地塊作播種苗床，苗床按每667平方米施6000Kg腐熟有機(jī)肥，深翻細(xì)耙，并用五氯硝基苯或多菌靈消毒。苗床面積為實(shí)裁面積的1/5～1/8。

播種

播種時(shí)苗床要澆足底水，由于芹菜種子小，將種子與細(xì)沙按1∶20的比例混合均勻后撒播在苗床上，蓋土宜淺，以不見種子為度。

播種后的管理

采用塑料大棚保溫育苗，播種前1個(gè)月左右扣棚，以提高棚內(nèi)氣溫和地溫，播種后如棚內(nèi)氣溫過低，可在大棚內(nèi)加蓋小拱棚。出苗前保持棚內(nèi)溫度20℃左右，出苗后適當(dāng)降低溫度，白天不超過22℃，以15～20℃為宜，夜間不低于8℃，以后隨著氣溫升高，苗床在白天應(yīng)注意通風(fēng)降溫，保持15～20℃。當(dāng)幼苗長到2片真葉時(shí)開始施薄肥，667平方米施尿素5～10Kg，苗密時(shí)應(yīng)進(jìn)行間苗，苗距2～3cm見方，以后根據(jù)情況再追施2～3次稀薄肥料，每次每667平方米施尿素10Kg。整個(gè)苗期應(yīng)經(jīng)常保持床面濕潤。注意防治蚜蟲、猝倒病。蚜蟲可用辟蚜霧、吡蟲啉等防治；猝倒病可用普力克、拌種雙、敵克松防治，效果均較好。4月中下旬，幼苗4～5片真葉時(shí)定植。

合理密植

外銷西芹均為一次性采收，為使成熟整齊一致，首先要出苗整齊，使發(fā)芽溫度保持在10℃左右；其次是分苗假植；第三是定植時(shí)分級(jí)選苗，大小苗分開定植。西芹定植于大棚內(nèi)，定植前棚內(nèi)土壤要深翻細(xì)耙，667平方米施糞肥5000～7000Kg或三元復(fù)合肥100Kg，硼肥500g，然后做成1.5m寬的高畦，6m寬的大棚可做成4畦。定植時(shí)澆足底水。云南省外銷市場的西芹要求棵大，因此，定植時(shí)株行距要大，以株行距40cm×32cm，667平方米栽5211株為宜，定植不宜過深，以土壤不埋到生長點(diǎn)（心葉）為度，定植后要小水勤澆，保持濕潤。

田間管理

溫度管理

4月中下旬定植時(shí)，平均氣溫在18℃左右，較適宜西芹生長。緩苗前可使棚溫保持在20℃左右，超過25℃則通風(fēng)，緩苗后可將大棚“圍裙膜”拆去，改成防雨棚，既有利于通風(fēng)降溫，又避免了下雨時(shí)蔓延病害的流行。5月中旬溫度較高，陽光較強(qiáng)時(shí)在大棚外覆蓋遮陽網(wǎng)，直到采收完畢。

肥水管理

夏季栽培西芹要肥水猛攻，不能蹲苗，否則易干旱缺肥，影響產(chǎn)量，降低品質(zhì)。澆水一般3～5d一次，使棚內(nèi)土壤始終保持濕潤狀態(tài)，以促進(jìn)芹菜旺盛生長并降低地溫；追肥應(yīng)掌握少量多次的原則，經(jīng)我們課題組2001年～2003年在云南省通海九街鎮(zhèn)農(nóng)科站示范園試驗(yàn)，每667平方米施入純氮9Kg、純鉀7Kg，作為追肥，分五次施入；即定植后15d開始追肥，每隔10d施一次，分別以15%、20%、30%、20%、15%追施，產(chǎn)量最高。西芹忌用人糞尿，否則會(huì)引起爛心或爛根。

激素處理

云南省7～8月氣溫高，可在收獲前20d左右，用50mg/Kg赤霉素噴霧2次，可促進(jìn)芹菜生長，防止植株老化，改善西芹品質(zhì)。

病蟲防治

云南省夏季西芹蚜蟲、病毒病、斑枯病發(fā)生較嚴(yán)重，應(yīng)注意及時(shí)防治，病毒病可用病毒A、植病靈防治，斑枯病可用殺毒礬、甲霜靈錳鋅防治。

采收與貯藏

外銷芹菜均為一次性采收，將采收后的芹菜削去根部及黃葉、病葉，洗凈泥土，用內(nèi)襯塑料塊的紙箱，按一定順序裝箱，箱內(nèi)放一塑料冰瓶以保持箱內(nèi)較低溫度，然后即裝車或裝機(jī)陸運(yùn)或空運(yùn)。如暫不運(yùn)出應(yīng)存放在冷庫內(nèi)待運(yùn)。適宜的冷藏溫度為-2～2℃

咋對白菜追肥

要以重施氮肥為前提，肥料使用量應(yīng)掌握“前輕后重”的原則，追肥一般分2~3次進(jìn)行，第一次追肥應(yīng)在蓮座初期，每畝施尿素10~15公斤，硫酸鉀5~10公斤。進(jìn)入結(jié)球期一般可選用三元復(fù)合肥，每畝用量50公斤左右，分結(jié)球初期和中期兩次施用。應(yīng)采取葉面追施，可用0.3%~0.5%氯化鈣噴施，每隔7天一次，連續(xù)2~3次就可達(dá)到防治效果，補(bǔ)施微肥白菜對硼比較敏感，缺少硼肥對產(chǎn)量影響較大，對缺硼的土壤，要施用硼肥。硼肥可以作基肥，每畝施硼砂1公斤，與其它肥料一起拌均，施入土壤中。如基肥硼肥不足，可在蓮座期至結(jié)球期噴0.1%~0.2%硼砂溶液，每隔6~7天噴施一次，連續(xù)2~3次，效果理想。

苦瓜早熟高效栽培技術(shù)

隨著人們對苦瓜營養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用認(rèn)識(shí)的提高，對商品瓜的供應(yīng)量和供應(yīng)期要求更高。但苦瓜生產(chǎn)以缺乏早熟栽培配套技術(shù)，始收期一直徘徊在6月中旬前后，前期產(chǎn)量甚低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求。
為此自1992年起對苦瓜早熟高效栽培進(jìn)行了研究，采用小面積試驗(yàn)，同時(shí)結(jié)合推廣工作，現(xiàn)已基本掌握了其綜合配套技術(shù)，并在11個(gè)縣市推廣應(yīng)用，面積達(dá)100公頃，取得了較好的效果，使商品瓜提前到5月初上市，提早30余天，前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量和產(chǎn)值大幅度提高。7月6日每畝產(chǎn)商品瓜超2900kg，較常規(guī)栽培增產(chǎn)6倍以上；總產(chǎn)達(dá)6100kg，產(chǎn)值在8500元左右，較常規(guī)增產(chǎn)54%以上，增值80%以上，其中7月6日前增值10左右。深受瓜和居民的歡迎�，F(xiàn)將早熟高效栽培關(guān)鍵技術(shù)歸納如下。
1　選用適宜春季早熟栽培品種
據(jù)多年試驗(yàn)示范結(jié)果，山16――63×北56、211-2-4×233-5等兩年雜交組合表現(xiàn)較好，均由筆者采用苦瓜雌性系為母本選育而成（未經(jīng)審定），主要表現(xiàn)較耐低溫弱光，雌花著生節(jié)位低，為11――13節(jié)，主側(cè)蔓雌花密度大、掛果性強(qiáng)。瓜條值、白色筒形、單瓜重600g左右，商品性好，產(chǎn)量高。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，7月6日前山16-63×北56、211-2-4×233-5每畝產(chǎn)商品瓜分別為2012kg、2123kg，較對照藍(lán)山大白苦瓜分別增產(chǎn)40.8%、45.3%；總產(chǎn)分別為5912kg、6135kg，較對照分別增產(chǎn)28.5%、32.8%，均達(dá)極顯著水準(zhǔn)。
2　培育大齡壯苗
苦瓜常規(guī)栽植在3月上中旬播種，育成短齡小苗，于2――4片真葉定植，難于早熟。因此改短齡小苗栽植為大齡壯苗栽植就顯得十分重要。其大齡壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：電加溫線育苗，日歷苗齡50天左右，生理苗齡為12――13片真葉，剛現(xiàn)小瓜、莖粗節(jié)短、葉厚色濃、根系發(fā)達(dá)。
苦瓜是喜溫耐熱作物，而本省大部分地區(qū)早春常有災(zāi)害性天氣，寒流頻繁、陰雨低溫、溫度大、光照不足，易造成大量爛種死措施培育大齡壯苗。
2.1　袋裝變溫催芽　苦瓜種子殼厚而硬，采用常規(guī)恒溫催芽，表現(xiàn)出芽緩慢、發(fā)芽率低。據(jù)筆者實(shí)踐，改用袋裝變溫催芽，可使種子出芽加快，發(fā)芽率提高。具體作法是：先將處理好的種晾干，用鉗子嗑開種子尖，裝入小紗布袋，然后放入備好的塑料袋中，把袋口扎好密封。再將塑料袋放置在相應(yīng)的熱源處，在33――35℃下與處理10――12小時(shí)，28――30℃下處理12――14小時(shí)。爾后結(jié)合調(diào)溫，松開袋口換氣1次即可。在進(jìn)行過程中要注意：
①保證塑料袋的窖是種子體積的20――30倍，以便袋內(nèi)有充足的空氣（氧氣）。
②保持塑料袋密封，維持袋內(nèi)壁凝聚小露珠。
③若種子表現(xiàn)粘液較多，要及時(shí)沖洗擦干，以利透氣。一般3天內(nèi)發(fā)芽率即可達(dá)80.9%；4天內(nèi)幾乎全部出芽，較常規(guī)法出芽快3――4天、發(fā)芽勢高42%。
2.2　適時(shí)早播　苦瓜育苗改晚播為早播是實(shí)現(xiàn)早熟的主要措施。其適宜的播期視不同栽培方式而定。一般大田定植后采用地膜加短期小拱棚雙膜覆蓋時(shí)，以2月上旬播種為宜；若采用短期大棚內(nèi)套小拱棚加地膜等3層膜覆蓋栽培時(shí)，以元月中下旬播種為宜。這樣播期就比常規(guī)栽培提早了1――2個(gè)月。
2.3　大棚電熱線加溫育苗　苦瓜不耐低溫，更不耐霜凍，幼苗生長又需20――25℃的適溫。采用在大棚內(nèi)苗畦上，掃100w/平方米的定額功率埋設(shè)電熱加溫線，做成電熱育苗床育苗，即可命名其比冷床出苗早5――7天，出苗率高45%，定植時(shí)葉片多6――7片，壯苗率達(dá)80%以上。
2.4　電熱線加溫、塑料缽蓋膜、芽苗分栽育苗　芽苗的培育和分栽的具體方法：
①芽苗培養(yǎng)。取松軟沙壤、谷糠灰或其他疏松腐熟秸稈的混合物作為基質(zhì)營養(yǎng)土，噴水、拌鐵道后放入育苗盤中。把已出芽的種首尾相接插入其中，再蓋上2厘米厚的營養(yǎng)土，稍壓平，然后蓋上地膜保溫、保濕，置于30――32℃的熱源處，一般3――4天便可出苗。待出這齊苗取出放入水盆，及時(shí)分栽。它比電熱溫床直播育苗可提早出苗2――3天。
②芽苗的分栽。在分栽前2――3天對裝有營養(yǎng)土的塑料缽進(jìn)行電熱線加溫并澆上適量的水，次日貼缽口平鋪蓋膜，同時(shí)加蓋小拱棚膜增溫；分栽時(shí)用小刀在缽正中膜上劃約2.5厘米長的“十”字；再用約1.5厘米寬的竹簽于“十”字中間扎孔，把芽苗移入。每缽1苗，深度為下胚軸的1/3，隨栽隨灌落根水，并用細(xì)土蓋周圍破孔。分栽時(shí)除保持缽內(nèi)營養(yǎng)土與缽口齊平外，還要剔除無頂心苗和弱苗，以利苗齊苗勻便于管理。
2.5　精心管理苗床
2.5.1　緩苗期　首先進(jìn)行查苗補(bǔ)株；其二隨時(shí)用細(xì)土蓋嚴(yán)有破孔的膜面；第三栽后隨即悶拱棚2――3天，視天氣狀況通電加溫，維持棚內(nèi)氣溫白天30℃左右，夜晚20℃，并保持棚內(nèi)較高溫度。晴天要靈活進(jìn)行通風(fēng)。
2.5.2　生長旺盛期　此時(shí)正值天氣多變，災(zāi)害性天氣常有出現(xiàn)，必須狠抓下列措施：
①保持小棚內(nèi)氣溫白天25℃左右，夜晚15――20℃。在晴灑水降溫；遇低溫陰雪天時(shí)，采棚內(nèi)套雙層隔膜覆蓋日夜通電加溫。
②保持苗床適量水分。苗床水分以陰天上午棚內(nèi)秧苗葉片無水株凝結(jié)、晴天中午葉片萎蔫于14時(shí)左右恢復(fù)正常為好，缽內(nèi)營養(yǎng)土含水量慶保持在70%――80%。一般正常天氣每隔2――3天噴1次水，遇低溫陰雨時(shí)，則勿寧干溫；當(dāng)苗床濕度過大時(shí)，可通過通風(fēng)、撒干灰或加溫降濕。
③為增加光照，彌補(bǔ)早春光照不足，除靈活揭覆蓋物，讓秧苗接受更多的散射光外，還可用100――200W白熾燈進(jìn)行補(bǔ)光，一般1平方米苗床吊1只燈泡，燈頭距秧苗30厘米。另外，當(dāng)秧苗互相遮蔭時(shí)，須將缽距拉開，改善光照條件，以滿足苦瓜對強(qiáng)光的需求。
④根外噴約。當(dāng)秧苗出現(xiàn)莖細(xì)、葉小色淡等缺肥現(xiàn)象，除結(jié)合澆水施8%腐熟人尿外，還可用0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀混合液噴施；或用2000倍特多收液，每隔7――10天噴1次，共2――3次。當(dāng)秧苗出現(xiàn)徒長之勢時(shí)，可用100厘米/L乙烯利噴布于葉面。為防病，出苗后用1000倍托布建液噴灑，爾后用75%百菌清600倍液，每10天噴1次，共3――4次。蚜蟲用樂果防治。
2.5.3　煉苗期　按控溫不控水原則進(jìn)行管理，一般在定植前10天左右，逐漸加大通風(fēng)，白天膜全揭，夜晚靈活掌握；定植前5天左右，大棚內(nèi)小拱棚日夜全揭，維持大棚內(nèi)氣溫在15――20℃。
3　及早定植，并進(jìn)行地膜加短期小拱棚雙膜覆蓋
苦瓜定植時(shí)要求氣溫穩(wěn)定在15℃以上，當(dāng)?shù)丶s4月15日左右，才能達(dá)到這一指標(biāo)；且當(dāng)幼苗12片真葉時(shí)，根系已在缽內(nèi)反復(fù)盤旋生長，若不早定植，不利早熟，如3月25日定植，其商品瓜比4月15日定植的苗早應(yīng)市10天，前期產(chǎn)量增加21.6%。故采用雙膜覆蓋，一般可提高小環(huán)境條件下溫和土溫3――4℃，有利提早定植、壯苗早發(fā)。其具體方法：在整好的栽培畦上，巾畦面平鋪地膜，定植后隨即加蓋小拱棚膜，防雨淋沖刷、保溫保溫。以后視天氣變化婁活揭蓋小拱棚膜進(jìn)行通風(fēng)，維持小拱棚內(nèi)氣溫在20――25℃，行瓜苗需引蔓上架時(shí)，及進(jìn)拆除小棚。
4　增加栽植密度
據(jù)研究，苦瓜前期產(chǎn)量與主蔓和一級(jí)側(cè)枝掛果量成正相關(guān)。因此，適當(dāng)增加栽植密度，可爭得更多的主蔓和一級(jí)側(cè)掛果，大大提高前期產(chǎn)量。根據(jù)當(dāng)前早熟品種的特性和管理水平，一般以1000――1200株/畝為宜。比常規(guī)栽培增加600株左右。定植時(shí)采取寬窄行栽植，寬行0.8m、窄行0.7m，株距0.6――0.7m。
5　加強(qiáng)大田管理
5.1　科學(xué)管理水　一是要開好“三溝”，施足基肥。在苦瓜定植前一個(gè)月左右，于畦面開好“三溝”（畦中間1條溝較寬較深，畦兩邊各1條溝較淺），按每畝施腐磷肥5000kg、土雜肥2000kg、鈣鎂磷肥50kg及少量尿素，分別條施在3條溝中，其中中間溝占60%，使幼苗初期吸收小溝中的肥料，隨根系的生長延伸再吸收中間溝的肥料。二是要巧施促蔓葉肥、重施坐果肥、普施秋瓜肥。定植緩苗后，依苗長勢噴噴施寶、多元微肥和澆施腐熟稀薄人糞尿，促蔓葉花同時(shí)順利生長；在第2――3批瓜采收后，揭開畦面兩邊膜，離根部20厘米處開溝，每畝條施三元復(fù)合肥35kg，或枯餅100kg、尿素15kg、氯化鉀10kg。爾后視苗情8天左右澆1次30%腐熟人糞尿，促瓜膨大和繼續(xù)開花結(jié)瓜；進(jìn)入盛果期后（立秋前后）結(jié)合灌水，及時(shí)普施秋瓜肥，每畝施三元復(fù)合肥約35kg，同時(shí)噴0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，防早衰，以延長采收期和提高商品瓜質(zhì)量。在水分管理上，要做到深溝高畦，開好圍溝、腰溝、畦溝，雨季時(shí)及時(shí)排水，炎熱少雨季節(jié)適時(shí)灌水，保持整個(gè)生長期內(nèi)畦面濕潤。
5.2　嚴(yán)格整枝　苦瓜分枝性強(qiáng)，隨密度增加，更易產(chǎn)生蔓葉過密、通風(fēng)透光不良、空耗養(yǎng)分，影響產(chǎn)量和其商品性。因此要加強(qiáng)整枝，當(dāng)主蔓出現(xiàn)第一條小瓜后，開始整枝，當(dāng)主蔓出現(xiàn)第一條小瓜后，開始整枝，將其基部側(cè)枝一律剪去，等主蔓出現(xiàn)連續(xù)幾個(gè)小瓜時(shí)，把籠一個(gè)小瓜摘去，保持小瓜間有2――4個(gè)空節(jié)；有則保留，無則從基部剪除；法進(jìn)入盛果后，再進(jìn)行1――２次徹底整枝，剪除無瓜老蔓、細(xì)弱側(cè)枝，選留生長勢強(qiáng)的有瓜枝和嫩壯枝。
5.3　防止化瓜及時(shí)采瓜　苦瓜早熟栽培常出現(xiàn)先開雌花，后開雄花，且花粉少，加上氣溫較低、昆蟲少、傳粉困難，造成化瓜嚴(yán)重、幼瓜生長緩慢，使早苗得不到早瓜。采用人工授粉結(jié)合生長調(diào)節(jié)劑浸醮幼瓜是克服化瓜、促瓜生長膨大的有效方法。具體方法是：在雄花不足的期間，于每天下午在田間采摘次日能開放的雄花，存于室內(nèi)，或早晨采收當(dāng)日開放的雄花，于上午7――8時(shí)雌花開放時(shí)，取備用的在雄花授粉，授粉后的當(dāng)日至第3日內(nèi)，再用115生長調(diào)節(jié)劑的100倍液浸蘸幼瓜即可。
當(dāng)主蔓第1――2條瓜瘤狀突起膨朋明顯時(shí)，即應(yīng)采摘應(yīng)市。以后的瓜，采收宜按瓜條長足，瘤狀突起飽滿、瓜頂開始發(fā)亮?xí)r進(jìn)行。結(jié)合采瓜，要及時(shí)摘除畸形瓜和病瓜。

秋延辣椒病毒病的發(fā)生與防治

辣椒病毒病是秋延辣椒生產(chǎn)中危害較重的一種病害。辣椒感病后、造成落花、落果、落葉。一般減產(chǎn)20%-30%，重者減產(chǎn)60%-70%，早期浸染的植株，可造成絕收，直接影響了廣大農(nóng)民種辣椒的積極性。
一、癥狀與識(shí)別
辣椒病毒病又稱花葉病、瘋病，是由煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒單一或混合引起的病害，其癥狀表現(xiàn)多樣，常見的有花葉型、黃化型、壞死型和畸形等癥狀。在本地區(qū)秋辣椒上以花葉型癥狀最為顯著，基次是畸型的黃化型，壞死型極少。
1、花葉型。發(fā)病初期葉脈輕微褪綠,葉脈與葉肉間產(chǎn)生黃綠相間的駁花紋或帶有黃褐色環(huán)圈，嚴(yán)重時(shí)葉片、葉色深淺相間，并有突起泡斑，葉面凹凸不平，葉片收縮，植株生長緩慢，但葉片不易脫落。
2、畸型。植株生長矮小，節(jié)間生，植株中上部分枝極多,呈叢生狀，病葉變小呈細(xì)條狀。果實(shí)表現(xiàn)：早期落花、落果，果實(shí)膨大慢，果面上呈黃綠色相間花斑，并有疣狀突起，果實(shí)畸形易脫落。
3、黃化型。辣椒感病后，葉片明顯發(fā)黃,植株矮化,葉片較小,并出現(xiàn)落葉現(xiàn)象。

4、壞死型。病株出現(xiàn)組織壞死,表現(xiàn)為病葉條斑、環(huán)斑，生長點(diǎn)枯死，極易造成落葉、落花、落果，甚至整株枯死。
二、發(fā)生與危害特點(diǎn)
辣椒病毒病是植株病毒所引起的系統(tǒng)性侵染病害，其毒源植物分布很廣，土壤和種子均可帶毒，成為初次浸染源。田間操作，如：定植、整枝、打杈等通過磨擦將病株毒源傳給健株；蚜蟲遷飛和危害也是重要傳播途徑；黃瓜花葉病毒主要由蚜蟲傳毒；煙草花葉病毒主要靠田間操作接觸傳毒。由于秋延辣椒的育苗期、定植期，階段氣溫較高，在苗期即感病，一般癥狀不明顯，8月下旬至9月上中旬定植后，出現(xiàn)發(fā)病高峰，若定植后遇雨后高溫，根系生長不良，肥水條件差，抗病能力下降，加之有大量的蚜蟲遷飛危害，病毒病將嚴(yán)重流行蔓延。進(jìn)入10月份后，隨著氣溫下降，病毒發(fā)生受到抑制，所以秋延辣椒果實(shí)感病較輕。品種間發(fā)病程度差異較大，一般辣味椒較甜味椒抗病，果實(shí)尖的或錐形品種較燈籠形品種抗病。
三、防治方法
1、播前種子處理。選用抗耐性品種，在本地以洛椒4號(hào)、汴椒1號(hào)、中椒6號(hào)、碭椒1號(hào)等品種綜合性能較好。催芽播種前，先用清水將種子浸泡3--4小時(shí)，并放入10%磷酸三納溶液中浸20-30分鐘，撈出后用清水沖洗干凈，再催芽。
2、加強(qiáng)栽培管理。培育無病壯苗，實(shí)行單株單缽營養(yǎng)土育苗,帶蔓帶缽定植。增施充分熟腐的有機(jī)肥，促進(jìn)早發(fā)，增強(qiáng)植株抗耐病能力。同時(shí)搞好棚溫管理，在育苗期和定植前期，由于此時(shí)氣溫高，光照強(qiáng)，要蓋好遮陽網(wǎng)或者用雜草等遮蔭，避免陽光直射。大棚四周要通風(fēng)，特別是中午氣溫高時(shí)，要掀棚通風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，在定植時(shí)，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除。
3、化學(xué)防治。及時(shí)防治蚜蟲,切斷毒源。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)有蚜蟲遷飛時(shí)，立即進(jìn)行防治，用10%大功臣、10%蚜虱凈粉劑畝用量10-15克，對水30--40千克，均勻噴霧防治，若天氣干旱，蚜量大時(shí)，要連續(xù)噴藥防治。在發(fā)病初期，噴1.5%植病靈水劑每畝100毫升或20%病毒A可濕性粉劑每畝70-100克，或20%病毒速殺粉劑畝用50-70次，隔5—7天噴1次，連續(xù)2-3次，均可收到較好效果，如果發(fā)病嚴(yán)重，葉片皺縮，節(jié)間縮短，可在上述藥劑中加1毫克/千克細(xì)胞分裂素，畝用50克，促進(jìn)細(xì)胞分裂加快，減輕危害

糧飼兼用型玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

選用良種 根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件和耕作制度選用適宜的品種。在肥水條件充足、日照較好的地區(qū)，宜選用中晚熟高產(chǎn)大穗型雜交種如蘇玉２０等；間套作時(shí)，應(yīng)選用蘇玉１８、蘇玉１９等熟期較早的品種。
適時(shí)播種 春季于３月底４月初、地溫穩(wěn)定在１２℃以上時(shí)播種，夏季６月８日前后播種，墑情不足時(shí)要灌水保墑。播種深度３～４厘米，每穴３～４粒，每畝用１０～２０公斤復(fù)合肥施于播種溝內(nèi)。
合理密植 蘇玉１８、蘇玉２０等品種株型緊湊、穗位以上葉片上沖，田間透光率高，群體耐密性好，在肥水條件較好的情況下可適當(dāng)提高種植密度。
肥水運(yùn)籌 重視有機(jī)肥的施用，適當(dāng)配以復(fù)合肥。一般每畝需純氮２０～２５公斤，五氧化二磷８～１０公斤，氧化鉀１５～２０公斤。播種時(shí)施足底肥，底肥量占總肥量４０％左右；幼苗有５～６片展開葉時(shí)及時(shí)施追肥，在大喇叭口期重施穗肥，追肥量約占總肥量６０％。按玉米需水規(guī)律補(bǔ)充水分，播種出苗時(shí)土壤持水量宜在６０％～７０％，幼苗期在６０％左右，抽雄前后１個(gè)月是需水臨界期，土壤持水量以７０％～８０％為宜。
病蟲害防治 危害玉米的病害主要有大小斑病、病毒病、黑粉病、絲黑穗病、粗縮病等，生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)不同病害對癥下藥，適期防治。防治苗期地下害蟲可于播前進(jìn)行藥劑拌種，或出苗后用毒餌或藥物防治；６葉期前如有蚜蟲、灰飛虱危害，應(yīng)噴藥防治；防治玉米螟可在大喇叭口期用顆粒劑灌心或用殺蟲雙等噴施于心葉１～２次。
適期收獲 可適當(dāng)推遲收獲時(shí)間，延長葉片的光合時(shí)間，促進(jìn)光合產(chǎn)物的積累，提高產(chǎn)量

大蒜雙膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)

秋播大蒜采用雙層地膜覆蓋栽培技術(shù)具有提高產(chǎn)量，提早上市，增加效益的作用。特別是采用雙膜覆蓋栽培模式，與單膜覆蓋能增加效益20%左右。下面，介紹一下有關(guān)的栽培要點(diǎn)。
一、透擇優(yōu)良品種選擇豐產(chǎn)性好、抗病力強(qiáng)的白皮類大蒜品種。如山東冠縣大蒜，這是山東省的一個(gè)優(yōu)良地方大蒜品種，也是一個(gè)重要的出口品種，每個(gè)蒜頭有7-8瓣，外皮稍帶紫紅色，皮薄，蒜瓣肥大，辣味濃，品質(zhì)好，屬于有薹種。生長健壯，耐寒性強(qiáng)，抽薹率高，耐貯藏，適于秋栽。
二、適期播種大蒜必須適期播種，過早，出苗率低，且易出現(xiàn)復(fù)瓣蒜；過遲，冬前生育期短，幼苗太小，易受凍害，且影響大蒜產(chǎn)量及品質(zhì)。為了保證大蒜越冬前植株葉片數(shù)達(dá)到4-5葉，一般在我�。ê颖保�下同）中南部適宜大蒜栽培的地區(qū)，適宜播種期在9月下旬-10月下旬。
三、整地施肥大蒜對土壤的適應(yīng)性較廣，沙壤、壤土和夜潮地都可以栽植，但以有機(jī)質(zhì)豐富、土層深厚，排水良好的微酸性沙質(zhì)土壤為好。在這樣的土壤上種植大蒜，根系發(fā)達(dá)，返青早，抽薹早，蒜頭大，而且辣味濃香，起蒜容易。精細(xì)整地，增施有機(jī)肥，對提高大蒜產(chǎn)量改善品質(zhì)具有重要意義。精細(xì)整地，種植大蒜的地塊需要深翻細(xì)耙，以增加土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動(dòng)和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，有利于根系的發(fā)展和鱗莖肥大。大蒜地耕深一般是20-30厘米。上茬作物收獲后要及早耕翻曬壟，活化土壤。施足底肥。由于覆蓋地膜，在大蒜生長期間不宜追肥，因此，在播種前應(yīng)結(jié)合整地一次性施足底肥，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤、餅肥80公斤、尿素50公斤、磷肥80公斤、硫酸鉀復(fù)合肥25公斤、硫酸鋅1.5公斤。
四、播種蓋膜選擇個(gè)頭大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣硬實(shí)、顏色潔白而新鮮的蒜頭作種。一般要求蒜瓣百粒重400克以上，當(dāng)?shù)販胤�(wěn)定在18-19℃，即可播種，這樣到越冬時(shí)蒜苗高可達(dá)25厘米以上，有利于安全越冬。播種要求行距在15厘米左右，株距掌握在6-8厘米，開溝深度為10厘米，將種瓣排在溝中，并使其保持直立，一般地塊每畝栽植4萬株左右為宜，否則密度過大，蒜頭變小，影響到商品性。然后，覆土蓋雙層膜。覆膜時(shí)，要求地膜在畦面上平展而無皺褶，地膜下面無空隙，使地膜緊貼畦面，以免滋生雜草。當(dāng)大蒜出苗50%以上時(shí)進(jìn)行破膜，破膜用尖鐵絲在膜上扎孔，孔口直徑掌握在1厘米左右。
五、田間管理播種后應(yīng)立即澆一次透水，等苗出齊后再澆第2水，在土壤封凍前澆1次防凍水。數(shù)天后覆蓋草苫或玉米秸稈，防寒防旱，保證蒜苗安全越冬。“春分”前后應(yīng)及時(shí)清除地面覆蓋物并選晴朗溫暖天氣澆水，促進(jìn)蒜苗及早返青生長。4月初-4月底據(jù)墑情5-7天澆一次發(fā)棵水，隨水追肥2-3次，一般每畝施硫酸銨或尿素10-15公斤，采薹前3-4天停止?jié)菜�。蒜薹收獲后應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，促進(jìn)蒜頭迅速增大，直至收獲前2-3天，停止?jié)菜��?br /> 六、防治病蟲害當(dāng)蒜苗長到2葉1心時(shí)就要及時(shí)防治蒜薊馬和蒜蠅等害蟲，可選用高效氯氰菊酯等高效低毒農(nóng)藥。3月中旬注意防治蒜蛆、蒜螟，用藥同上。防治大蒜葉枯病，用50%多霉靈或65%甲霉靈1000倍液。七、適時(shí)收獲我省中南部地區(qū)，單層地膜一般在5月中下旬收獲。采用雙層地膜栽培的大蒜可提前7-10天收獲，即在4月底和5月初就可以收獲了，這時(shí)植株葉片大部分已經(jīng)枯干，假莖變軟，爭取時(shí)間提前采收上市，因市場上上市鮮蒜數(shù)量較少，價(jià)格也比較昂貴，抓住有利時(shí)機(jī)出手才能獲取較高的利益

八月露地夏秋黃瓜的管理技術(shù)

可選用抗病、耐熱、耐澇、產(chǎn)量高的黃瓜良種進(jìn)行種植。夏秋氣溫炎熱，可用稻草、青草、水絲草覆蓋畦面3—5厘米，可降低地溫3.5—6℃，養(yǎng)活水分蒸發(fā)，以利植株生長發(fā)育。夏秋黃瓜生長快、結(jié)果多，要求肥水早促，一促到底。全生育期需追肥3-4次，每次追施稀糞水10-20擔(dān)，或三元復(fù)合肥5-10公斤，同時(shí)可用磷酸二氫鉀、尿素等，結(jié)合噴藥時(shí)進(jìn)行葉面追肥，以加強(qiáng)黃瓜的抗病性和提高產(chǎn)量。由于黃瓜喜濕怕澇，因此要以高壟種植為宜，一般寬80厘米左右、高15厘米左右，壟的間距為60厘米左右。
   
    另外還要注意地塊周圍的通氣狀況，以減少病蟲害的發(fā)生機(jī)會(huì)。夏季黃瓜的病害主要是霜霉病和細(xì)菌性角斑病，可用百菌清、殺毒礬等進(jìn)行防治，有條件的還可噴施一些生長調(diào)節(jié)劑。

日光溫室生菜栽培技術(shù)

生菜主要食用部分為鮮嫩的葉球，成熟的葉球營養(yǎng)價(jià)值很高，并含有略帶苦味的萵苣素，具有促進(jìn)人體血液循環(huán)早眠利尿等保健作用。利用日光溫室反季節(jié)栽培生菜對改變蔬菜品種結(jié)構(gòu)，調(diào)解蔬菜淡季供應(yīng)具有重要意義。
1．品種選擇
深冬茬應(yīng)選擇耐低溫、弱光照、早熟、豐產(chǎn)、抗病商品性好的生菜品種，目前較為適宜的品種有14624結(jié)球生菜、花葉生菜和玻璃生菜等。
2．育苗
日光溫室深冬茬栽培生菜，一般在10月下旬至11月上旬播種育苗，11月下旬至12月上旬定植，元月上旬到春節(jié)前后采收，下茬接早春茬茄果類、瓜類蔬菜為好。
⑴種子處理：播種前用75%百菌清粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑拌種，或配成500?600倍噴播種床進(jìn)行土壤消毒。注意，拌種后的種子應(yīng)立即播種，切忌放置隔夜，否則影響發(fā)芽。
⑵播種：苗床土壤宜選用保水保肥性好，肥沃的砂質(zhì)壤土。床土配制：10平方米苗床用腐熟的有機(jī)肥10公斤，硫酸銨0.3公斤，過磷酸鈣0.5公斤，氯化鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細(xì)，澆足底水，水滲后播種。播種方法，一般采用撒播，播時(shí)可摻入細(xì)砂土以播均勻，播后復(fù)0.3?0.5cm潮土覆蓋地膜保濕。每畝播種量30?50克。
⑶苗床管理：生菜發(fā)芽期的適溫15--20℃。幼苗開始出土?xí)r應(yīng)及時(shí)揭開畦面地膜，防徒長。苗床的溫度白天18--20℃，夜間12--14℃為宜。注意通風(fēng)換氣，如遇強(qiáng)光爆曬尚需遮陽。保證幼苗正常生長。當(dāng)幼苗長到2?3片真葉時(shí)，按株行距6?8厘米分苗，長到4?5片真葉時(shí)可定植。苗期不缺水一般不澆水。苗發(fā)萎蔫時(shí)可灑些水可噴1?2次75%百菌清600倍液，結(jié)合噴雙效微肥達(dá)到防病培育壯苗的目的。
3．定植前準(zhǔn)備
生菜為淺根系，主要靠須根吸收水、肥。故整地時(shí)土壤要深耕細(xì)作。定植前施足基肥，畝施腐熟農(nóng)家肥3000?3500公斤，撒施后深翻、澆足底水，見干后作畦，深冬茬栽培以高畦覆膜栽培為好。畦高10?15厘米，寬70厘米，溝寬30厘米。
4．定植方法
定植前一天將苗床灌水，使苗坨濕潤，第二天起苗盡量多帶土，減少根系損傷。定植時(shí)先在畦面開溝，溝深4?6厘米，70厘米畦面栽3行，開溝后按每畝25公斤施入氮、磷復(fù)合肥后灌水，水滲后按株距24厘米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。5?7天后澆一次緩苗水。
5．田間管理
⑴溫度管理：緩苗后溫度保持在18--22℃，結(jié)球期時(shí)適溫白天20—22℃，夜間12?15℃為宜。
⑵肥水管理：定植后澆緩苗水，以后澆3?4次水，結(jié)合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15?20公斤。采收前停止?jié)菜�，以利貯運(yùn)。
⑶采收：葉球緊實(shí)后采收為好，過早影響產(chǎn)量，過遲葉球內(nèi)基伸長，葉球變松品質(zhì)下降

玉米追肥技術(shù)

農(nóng)諺有“玉米是個(gè)胖娃娃，能吃能喝又能干。一追一尺高，二追齊腰高，三追帶毛毛�！�

追肥方法一般可以條施，也可以穴施，施肥深度10-15厘米，施后要及時(shí)覆土。夏玉米播種時(shí)農(nóng)時(shí)緊，農(nóng)民無法給玉米整地和施入基肥，大都采用免耕直接播種。所以夏玉米追肥十分重要。追肥宜采用前重后輕的方式，追肥總量的2/3在拔節(jié)前施入 (第一次追肥，每畝20公斤尿素)，大喇叭口期施入1/3(追施第二次肥，每畝10公斤尿素)，用于滿足玉米雌穗分化所需要的養(yǎng)分。如果底肥和種肥較充分，泥土又很肥沃，可集中一次追肥，第二次進(jìn)行深施肥。